1億個売ったレタス工場

スプレッド社は植物工場の開発と運営を手掛けている。

同社の向上レタスが累計販売1億個を突破した。

2018年に稼働が開始した工場では、育苗や苗の移し替え、

収穫などの栽培工程のほとんどを自動化しているのが特徴となっている。

マンションの一室から栽培実験をスタートさせ、

レタスの自動清生産システムの開発に至っている。

また、人工光でイチゴを育てるパイロットプラントの建設に取り組んでいる。

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