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2021年4月19日 / 最終更新日時 : 2021年4月19日 newbizcom AI

AIの飲食店での活用モデル

ギリア社は、シナリオとディープラーニングを組み合わせた対話用AIを開発した。技術は完成したため今後事業モデルを検討予定。

2021年3月7日 / 最終更新日時 : 2021年3月7日 newbizcom シェアリング

格安航空事業者のフードデリバリ事業に参入

AirAsiaがシンガポールでフードデリバリーサービスを開始。

2021年2月6日 / 最終更新日時 : 2021年2月6日 newbizcom フードテック

代替たんぱく源としての昆虫食

将来的な食糧難の時代に向けた代替たんぱく源として昆虫食が注目されている。

2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年12月30日 newbizcom DX

オンライン飲み会の定着化を見据えたサービス

nonpi社は今年8月からオンライン飲み会専用のケータリングサービスを提供。

2020年12月13日 / 最終更新日時 : 2020年12月13日 newbizcom DX

フードデリバリーの今後のスタンダード

中国のデリバリーサービスのアプリを運営する美団が、ロボカーでの自動配送を導入し始めている。 

2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 newbizcom DX

マーケティングを含めたレストランの宅配サービス提供ツールをノーコードで

レストラン向け配達プラットフォーム「Lunchbox」は

2020年10月2日 / 最終更新日時 : 2020年10月2日 newbizcom 新領域への挑戦

旅行会社が飲食業に進出

旅行会社であるHISが飲食業に進出。

2020年9月13日 / 最終更新日時 : 2020年9月13日 newbizcom メーカー

既存事業から生まれる新規事業

アサヒグループの取り組みとして、ビールの製造過程で取り除いた酵母の細胞壁を肥料として活用する事業を実施。新事業として立ち上げ17年に事業会社として独立させている。

2020年8月21日 / 最終更新日時 : 2020年8月21日 newbizcom 飲食

ぐるなびの新しい事業領域での試み

ぐるなびが中国に食品を輸出する中小企業への支援サービスを開始。

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