生成AIで地ビール
米国のクラフトブルワリーが生成AIを使って開発したAI地ビールを投入している。
商品の開発生産にかかる期間が半分に短縮できる可能性があるとのこと。
日本でも、キリンホールディングスと三菱総合研究所が、
AIによるビール醸造支援システムを開発。
サッポロビールと日本IBMがAIを使った開発支援システムを本格運用しており、
従来より原料の検討時間が７５％、試作時の手直し時間が５割削減できる効果が出ている。
米国のクラフトブルワリーが生成AIを使って開発したAI地ビールを投入している。
商品の開発生産にかかる期間が半分に短縮できる可能性があるとのこと。
日本でも、キリンホールディングスと三菱総合研究所が、
AIによるビール醸造支援システムを開発。
サッポロビールと日本IBMがAIを使った開発支援システムを本格運用しており、
従来より原料の検討時間が７５％、試作時の手直し時間が５割削減できる効果が出ている。
