コオロギで食糧問題の解決を目指すエコロギー
エコロギー社はコオロギを活用した食糧問題の解決を目指す。
2019年にカンボジアに拠点を移し、現地でのコオロギの
量産体制の構築に着手し、2020年末に量産体制を確立。
2021年から日本を含む世界市場にコオロギ原料を販売。
エコロギー社はコオロギを活用した食糧問題の解決を目指す。
2019年にカンボジアに拠点を移し、現地でのコオロギの
量産体制の構築に着手し、2020年末に量産体制を確立。
2021年から日本を含む世界市場にコオロギ原料を販売。