世田谷発コーヒーテック、アフリカで耕すデカフェ市場
カフェイン抽出技術を開発するストーリーラインはルワンダに工場を開設し、
28年にも年数百トンの処理能力を持つカフェイン抽出工場を建てる。
カフェインを除いたデカフェのコーヒー豆を製造する。
デカフェは人気が高まっている一方で、生産時に大量の水を用いるため、
割高となり、工場は水を大量調達できる場所に限られていた。
同社は東北大学と研究をしてきたカフェインを取り除く産業技術を活用し、
コーヒー豆の産地であるルワンダで加工工場を作る。
カフェイン抽出技術を開発するストーリーラインはルワンダに工場を開設し、
28年にも年数百トンの処理能力を持つカフェイン抽出工場を建てる。
カフェインを除いたデカフェのコーヒー豆を製造する。
デカフェは人気が高まっている一方で、生産時に大量の水を用いるため、
割高となり、工場は水を大量調達できる場所に限られていた。
同社は東北大学と研究をしてきたカフェインを取り除く産業技術を活用し、
コーヒー豆の産地であるルワンダで加工工場を作る。
