規格外野菜の商品かによる廃棄ゼロへ

生鮮宅配のオイシックス・ラ・大地は、

契約農家が出荷できない規格外野菜を商品化する施策を展開していく。

流通加工を工夫をして、不揃い野菜を生かし

商品原価率を1～3ポイント引き下げる。

今迄捨てていた部分なども菓子などに使うように製品化をしていく。

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