都市型農業の伸びしろは?

Infarm社は都市部の屋内で通常の栽培方法の1%程の面積での野菜の栽培を実現している。

同社の方法では、水の使用量を通常より95%削減、肥料も75%減を実現したと発表されている。

都市型農業では土地や建物の価格が高いため、採算性の問題が発生していたが、その部分の解消の兆しが見えてきているのかもしれません。

コロナでテナント需要が落ち込んでいるなかで、新しい不動産活用の方法としても注目されていく分野なのかもしれません。

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